Відомий кулінар та переможець шоу "МастерШеф" Євген Клопотенко зізнався, що після впровадження реформи шкільного харчування стикнувся з масштабною хвилею критики. Саме оновлене меню для школярів, яке розробив шеф-кухар, стало причиною найбільшого хейту в його житті.
У новому випуску "Коло життя" ресторатор зазначив, що попри те, що до цього процесу залучено безліч людей, частина суспільства зробила винним його у всіх незадоволеннях щодо смаку страв.
Читайте також: Не приймають подарунки: Клопотенко розповів, як не зміг передати Олені Зеленській банку варення.
"20% людей мене почали хейтити через те, що я зробив його галімим. Але питання в тому, що я поміняв його. Тисячі людей до цього долучені, там безліч людей, які цим займаються. Купа грошей, купа всього. Це реформа величезна. Ми створили 650 нових страв, дозволили використання спецій - це супервеличезна машина", - сказав Клопотенко.
"Я за це отримав 0 гривень, бо все робив безкоштовно. І роблю безкоштовно для того, аби дати дітям шанс вибору, а не просто мати те, що вони мають, - зазначив він. - Раніше їжа була галіма і всі гнали на державу, а тепер - на Клопотенка".
Кулінар також розвінчав міф щодо зменшення солі в стравах. За словами Євгена, нові норми запровадило МОЗ, а не він особисто. Але саме він став цапом-відбувайлом.
"Міністерство охорони здоров'я затвердило норми, в яких зменшили кількість солі, і всі сказали, що це я затвердив. Ні. Я проти цього. Я казав, якщо ми прибираємо сіль, то давайте приберемо сіль і цукор в магазині, тоді буде логічно - ніде не буде цього доступу. Бо тут зробили, а скрізь норми лишили. За підсумком дитина їсть мою страву і каже: "Це за Клопотенком - він г*вно. 20 людей почали мене ненавидіти за те, чого я не робив. Це плата за добро. Це все, що треба знати про людство", - підсумував Клопотенко.
Раніше Євген Клопотенко, який приймав у себе в ресторані Ентоні Блінкена та Бориса Джонсона розповів, чи готував Володимиру Зеленському.
